Chef Cuisinier Passionné de produits locaux!

Avec beaucoup de joie, de motivation et d’enthousiasme notre Auberge-Restaurant de Val-David, établissement chaleureux, haut en couleur et en saveur se cherche un.e nouveau chef cuisinier!

Notre restaurant existe et évolue depuis maintenant 9 ans, nous jouissons d'une réputation enviable et sommes un incontournable lieu de rassemblement autour de la bonne bière, de la bonne bouffe et de la bonne ambiance!

Notre cuisine est majoritairement composée de produits locaux et de préparations faites maison, nous offrons des produits de types "pub" revisités, généreux et savoureux.

La crise actuelle nous a beaucoup fait réfléchir sur les processus économique liant notre société et de l'importance de soutenir une alimentation saine, naturelle et locale dans une économie forte et de proximité.
Nous voulons donc mettre cette philosophie encore plus au centre de notre cuisine et la réorienter 100% terroir afin que notre menu reflète encore plus nos valeurs et notre amour du terroir local. Notre futur.e chef devra être passionné.e d'ingrédients locaux et de saison, désirer transformer des produits frais et travailler avec les fermiers et producteurs de la région.

Nous cherchons quelqu'un de créatif, fiable, dynamique, humble et équilibré qui saura dans le respect de notre menu actuel, qui a fait notre réputation, complémenter de ses créations qui seront en concordance avec nos valeurs et les goûts de notre clientèle.

Ceci vous parle ?

Vous voulez joindre un super projet dans un des plus beaux villages au monde?
Voici votre chance!!

Envoyez-nous votre CV et lettre de présentation à:
emploi@barilroulant.com

Au plaisir!