Brasseur(euse)
octobre 25, 2021
Ruisseau Noir
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- www.microruisseaunoir.com
Description
Descriptif du poste
DESCRIPTION Le Ruisseau Noir est à la recherche d’une personne motivée qui aime relever les défis et dont l’évolution rapide de l’organisation n'effraie pas. Microbrasserie située à Terrebonne, le Ruisseau Noir est en activité depuis janvier 2018. Nous produisons des bières artisanales avec des ingrédients de qualité et ce, dans le respect des règles de l’art !
Responsabilités
• Réaliser les différentes étapes du brassage (empâtage, ébullition, houblonnage…)
• Prendre la lecture des fermentations • Effectuer la gazéification de la bière.
• Opérer l’encanneuse et faire les tests appropriés pour la production • S’assurer de respecter les échéanciers .
• Effectuer le nettoyage et l’assainissement des cuves.
• Compléter les fiches de production.
• Appliquer les procédures CIP (Clean-in-Place).
• S’assurer de la propreté du lieu de travail Exigences.
• 1 ans d’expérience comme brasseur / brasseuse.
• Posséder des connaissances de base en informatique.
• Être capable de soulever des charges lourdes.
• Détenir un permis de conduire valide.
• Un atout : Détenir un permis pour opérer un chariot élévateur Compétences et habiletés.
• Polyvalence et autonomie.
• Bonne gestion du stress et des priorités.
• Flexibilité.
• Esprit d’équipe et attitude positive.
• Rigueur en hygiène et santé et sécurité Conditions.
• Poste permanent, temps plein.
• Horaire de travail variable (jour, soir, fin de semaine).
• Salaire compétitif selon l’expérience.
• Lieu de travail : 3130A Boul. des Entreprises, local 120, Terrebonne