Brasseur / Brasseuse (avec expérience)

Tu es un brasseur passionné et tu souhaites pouvoir mettre à profit ton talent et ton expérience au profit d’une microbrasserie socialement et environnementalement impliquée? Tu crois qu’on peut tous contribuer au bien commun par le développement durable?

Tu es un joueur d’équipe et tu n’hésites pas à donner le meilleur de toi-même dans ton travail?

Tu es un passionné de bière et tu serais heureux de pouvoir contribuer à la création de nouveaux produits?

Si tu as répondu intérieurement oui à ces questions et qu’à mesure que tu lis ces lignes tu te sens de mieux en mieux, tu peux considérer cette offre!

Nous sommes à la recherche d’un Brasseur / une Brasseuse pour compléter notre équipe. Sous la responsabilité du chef brasseur, directeur de production, le brasseur/ la brasseuse veille au bon fonctionnement de la production de la bière, de la réception des matières premières à la carbonatation de la bière. Il/ elle comprend les rudiments du brassage et s’applique, selon les standards du Collectif Brassicole Ensemble, à les mettre en œuvre pour le bien commun. Il/ elle aborde avec rigueur toutes les étapes du brassage et des aseptisations.

Qu’est-ce qui t’attend?

• Évoluer dans un milieu stimulant, entouré de passionnés qui souhaitent constamment se surpasser;
• Veiller au bon fonctionnement de la brasse;
• Assurer le respect des standards de production des recettes de l’entreprise;
• Opérer un moulin concasseur, un système de brassage semi-automatique et une unité de nettoyage en place;
• Effectuer le nettoyage et l’assainissement des équipements;
• Opérer des transferts de cuves;
• Effectuer la carbonatation des bières;
• Participer en collaboration avec l’équipe de brassage à la résolution de problèmes et à l’optimisation des procédés;
• Participer au développement de nouvelles recettes;
• Contribuer à l’ordre et à la propreté des lieux;
• Toutes autres tâches attitrées. 

Profil :

• Bonne condition physique (capacité à soulever des charges de 25 kg, monter des escaliers plusieurs fois par jour);
• Bonne connaissance du procédé brassicole;
• Autonomie, minutie, rigueur, débrouillardise et soif d’apprentissage;
• Être une personne ponctuelle, attentive, travaillante, sécuritaire et passionnée;
• Avoir un excellent sens du travail d’équipe et de la collaboration.

Expérience :

• Un (1) an d’expérience de production brassicole à titre de brasseur/ brasseuse;
• Capacité à opérer et effectuer les opérations de brassage;
• Posséder une connaissance des logiciels de la suite Office;
• Maîtrise du français;
• Études en science brassicole, chimie, biologie, science des aliments ou connexes est un atout;
• Carte de cariste est un atout.

Conditions d’emploi :

• Poste permanent, temps plein;
• Salaire compétitif;
• Possibilité d’avancement à l’intérieur d’une équipe dynamique.

À propos du Collectif brassicole Ensemble :

Nous sommes un collectif brassicole regroupant des entrepreneurs-artisans aux pratiques socialement responsables. Par la mise en commun de nos valeurs, connaissances et ressources, nous désirons poser des actions concrètes pour le bien de la collectivité. Notre collectif rassemble les marques Boldwin, Vagabond, Des Cantons et LOOP.  Notre brasserie, située à Boucherville, est certifiée B Corp.

Nous travaillons chaque jour à améliorer l’atteinte de nos objectifs :

• Offrir des bières de haute qualité sans compromis;
• Favoriser un environnement de travail sain et agréable où règnent le respect, la collaboration et l’entraide;
• Minimiser notre empreinte écologique en fabriquant des bières biologiques, en encourageant l’économie circulaire, en privilégiant l’approvisionnement local, etc.;
• S’engager activement dans notre milieu en trouvant toujours de nouvelles initiatives à supporter;
• Et plus encore.

Demain n’existe que si nous sommes ensemble aujourd’hui. On mélange entraide, économie locale et matières nobles. Ça donne du bonheur liquide, brassé pour le bien commun.

Envoyez votre cv à : emploi@collectifensemble.com