BRASSEUR / BRASSEUSE

BRASSEUR / BRASSEUSE

Le Ruisseau Noir est à la recherche d’une personne motivée qui aime relever les défis et dont l’évolution rapide de l’organisation n'effraie pas. Microbrasserie située à Terrebonne, le Ruisseau Noir est en activité depuis 2017. Nous produisons des bières artisanales avec des ingrédients de qualité et ce, dans le respect des règles de l’art !

Veuillez noter qu’ici, l’utilisation du masculin est utilisée simplement pour alléger le texte.

CE QUE L’ON OFFRE

• Type de poste : Temps plein, permanent ;
• Salaire : selon expérience ;
• Lieu de travail : 3130A Boul. des Entreprises, local 120, Terrebonne.

RÔLES ET RESPONSABILITÉS

Sous la direction de l’équipe de brassage et des propriétaires, la personne recherchée devra :

• Réaliser les différentes étapes du brassage(empâtage, ébullition, houblonnage…);
• Prendre la lecture et faire le suivi des fermentations ;
• Effectuer la carbonatation de la bière ;
• Opérer l’encanneuse et faire les tests appropriés pour la production ;
• S’assurer de respecter les échéanciers ;
• Effectuer le nettoyage et l’assainissement des cuves ;
• Nettoyage des kegs ;
• Compléter les fiches de production ;
• Recherche et développement des nouveaux produits ;
• Appliquer les procédures CIP (Clean-in-Place) ;
• S’assurer de la propreté du lieu de travail (nettoyer les planchers, les murs, les drains, la chambre froide, les divers équipements)

APTITUDES REQUISES

• 1 ans d’expérience comme brasseur / brasseuse ;
• Formation brassicole ;
• Posséder des connaissances en informatique (Excel, Word, Googledrive) ;
• Être capable de soulever des charges lourdes (équipement disponible) ;
• Détenir un permis de conduire valide ;
• Un atout : Détenir un permis pour opérer un chariot élévateur Compétences et habiletés ;
• Polyvalence et autonomie ;
• Bonne gestion des priorités ;
• Flexibilité au niveau de l’horaire de jour et de soir ;
• Esprit d’équipe et attitude positive ;
• Prise d’initiative en toute collaboration ;
• Rigueur en hygiène et santé et sécurité.

AVANTAGES

• Avantages : rabais employé sur la bière, la nourriture et les items de la boutique ;
• T-shirts à l’effigie de l’entreprise fournis.

Faites nous parvenir votre cv à info@microruisseaunoir.com ou via notre page facebook https://www.facebook.com/microbrasserieruisseaunoir/

VEUILLEZ NOTER : Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.