Brasseur

La Microbrasserie Glutenberg, chef de file dans le segment des bières sans gluten est à la recherche d’un Brasseur. Sous la responsabilité du brasseur en chef, les responsabilités sont :

• Effectuer toutes les tâches nécessaires au brassage, à la fermentation, à la filtration et au conditionnement de la bière:

1. Manipulation des grains
2. Brassage
3. Ensemencement et sauvegarde de levure
4. Suivi de fermentation
5. Filtration et centrifuge
6. Nettoyage

• Tenu de registres de production
• Maintenir propre et bien rangée, en tout temps, la salle de brassage, la salle des grains, l’aire de stockage des malts, et la salle de fermentation.
• Toutes autres tâches connexes

Exigence

• Minimum 1 an d’expérience dans le milieu brassicole

Compétences et habiletés

• Dynamique, autonome et fiable.
• Bonne capacité d’adaptation
• Bonne gestion du stress et des priorités
• Aptitude à travailler en équipe.
• Rigueur en hygiène et santé et sécurité

Conditions de travail

• Poste permanent, temps plein
• Horaire de travail en rotation (Jour, Soir et Nuit0
• Assurance collective après 3 mois.
• RVER
• Lieu de travail : 950-2350 Dickson, Montréal, Québec, H1N 3T1
• Salaire : À déterminer en fonction de la formation et de l’expérience
• Caisse de bière mensuel