Brasseur

mai 7, 2019
|By Laurence Charlebois-Dupuis
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Groupe Glutenberg
Published
mai 7, 2019
Location
2350 Dickson, local 950, Canada
Category
Brasseur  
Job Type
Temps Plein  

Description

La Microbrasserie Glutenberg ainsi que la Brasserie et Distillerie Oshlag sont à la recherche de Brasseurs! Sous la supervision des brasseurs en chef, les responsabilités sont :

  • Effectuer toutes les tâches nécessaires au brassage, à la fermentation, à la filtration et au conditionnement de la bière:
  • Manipulation des grains
  • Brassage
  • Ensemencement et sauvegarde de levure
  • Suivi de fermentation
  • Filtration et centrifuge
  • Nettoyage
  • Tenu de registres de production
  • Maintenir propre et bien rangée, en tout temps, la salle de brassage, la salle des grains, l’aire de stockage des malts, et la salle de fermentation.
  • Toutes autres tâches connexes

Compétences et habiletés

  • Dynamique, autonome et fiable.
  • Motivé à apprendre le milieu Brassicole
  • Bonne capacité d’adaptation
  • Bonne gestion du stress et des priorités
  • Aptitude à travailler en équipe.
  • Rigueur en hygiène et santé et sécurité

Conditions de travail

  • Poste permanent, temps plein
  • Horaire jour/soir/nuit en rotation
  • Caisse de bière mensuel
  • Assurance collective après 3 mois.
  • RVER
  • Lieu de travail : 2350 Dickson, Montréal, Québec, H1N 3T1

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