Brasseur

Groupe Glutenberg est à la recherche d'un Brasseur à son usine Glutenberg situé à Hochelaga/Maisonneuve (Montréal)

Horaire : 4 jours par semaine (Jour ou Soir)

Avantages : Salaire à partir de 23$/h | poste de semaine seulement | 4 jours semaine | Situé tout près du métro l'Assomption | Rabais employés | Environnement bienveillant et stimulant.

VOTRE MISSION :

Relevant du Brasseur en chef, vous serez responsable de superviser toutes les différentes opérations en salle de brassage. Vous collaborez avec les autres brasseurs afin de coordonner les activités nécessaires à la fabrication de nos bières sans gluten.

• Maîtriser les procédés de brassage;
• Effectuer la manipulation des différents grains;
• Effectuer l'ensemencement et la sauvegarde de la levure;
• Réaliser le suivi des fermentations;
• Réaliser la filtration et l'utilisation de la centrifuge dans le processus de production;
• Nettoyer et assainir les équipements (NEP);
• Compléter les registres de production et les rapports;
• Assurer le contrôle qualité tout au long du procédé;
• Maintenir propre et bien rangée, en tout temps, la salle de brassage, la salle des grains, l’aire de stockage des malts, et la salle de fermentation;
• Toute autre tâche connexe.

Exigence

• Un minimum de 3 ans d'expérience en tant que Brasseur

POURQUOI NOUS ?

• Un salaire compétitif
• Un programme d'assurances collectives;
• Opportunités d'avancement; (En constante évolution, ce ne sont pas les projets qui nous manquent)
• Une tenue décontractée (On aime bien le style jeans/t-shirt);
• Une caisse de bière mensuel gratuite (Question de te faire découvrir nos produits)
• On est reconnus pour être une belle gang!

Si toi aussi tu as envie de comprendre ce qui fait de nous un leader dans le monde brassicole, dépêche-toi de nous faire parvenir ton CV!

Cheers!