Directeur/Directrice de production – Microbrasserie Dieu du Ciel! (Saint-Jérôme)

Dieu du ciel! est en mission de recrutement d’un directeur ou d’une directrice de production pour sa brasserie située en plein cœur de la ville de Saint-Jérôme, face au théâtre Gilles-Vigneault et à deux pas de la gare de Saint-Jérôme.

L’équipe de Dieu du ciel!

Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise. Nos employé(e)s sont les acteurs et actrices de notre développement. Malgré nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun(e) que nous arrivons à innover et à projeter Dieu du Ciel ! vers l’avant. Ce qu’on vise ? Une ambiance stimulante, une approche hors du commun, une équipe à l’image de nos bières, unique.

L'emploi, en bref

Relevant du maître-brasseur, le directeur ou la directrice de production est à la tête d’un département de 15 à 20 personnes affectées aux activités de brassage et de conditionnement. La brasserie de Saint-Jérôme, c’est une salle de brassage à quatre vaisseaux avec une capacité de production de 25 HL par brasse. Les bières qui y sont produites sont acheminées vers nos deux pubs (Saint-Jérôme et Montréal) ou encore livrées à nos clients commerciaux (détaillants de bières et restaurants) partout au Québec et même à l’international.

Les principales responsabilités

1. Responsabilités à l’égard des produits vendus

• Établir le plan annuel de production en collaboration avec les directeurs des ventes et des pubs ainsi que le coordonnateur aux événements

• Sous la guidance du directeur qualité, implanter des processus afin d’assurer la qualité à toutes les étapes de production et des actions pour améliorer, de manière continue, la qualité des bières produites
• Collaborer au processus d’industrialisation/commercialisation des nouvelles bières développées à la brasserie de Saint-Jérôme et de Montréal sous la coordination du maître-brasseur
• Remplacer au besoin le personnel affecté aux opérations de production

1. Responsabilités à l’égard des ressources financières

• Établir le budget en collaboration avec le superviseur du brassage et engager les dépenses nécessaires à la réalisation du plan annuel de production
• Réaliser les opérations liées à la préparation de la paie

1. Responsabilités à l’égard des ressources matérielles

• Planifier, avec le gestionnaire de projets, la maintenance régulière à effectuer sur les équipements par l’électromécanicien et les sous-traitants et faire des réparations mineures au besoin
• Gérer les situations d’urgence en lien avec les installations de la brasserie (panne de courant, feu, fuite d’eau) en collaboration avec le gestionnaire de projets

1. Responsabilités à l’égard de communications

• Participer à ou animer différents comités internes
• Planifier et organiser les projets de collaboration brassicole à la brasserie de Saint-Jérôme

1. Responsabilités à l’égard de la santé et du bien-être d’autres personnes

• Sous la guidance du directeur qualité, implanter les règles d’hygiène et de salubrité
• Participer à l’élaboration et la mise à jour du programme de prévention
• Gérer les situations d’urgence en lien avec la santé et le bien-être d’autres personnes pouvant survenir à la brasserie en collaboration avec le gestionnaire de projets
• Participer aux enquêtes à la suite d’un événement accidentel concernant un employé

1. Responsabilités de supervision, de coordination ou de formation de personnes

• Planifier les besoins en ressources humaines de son département et participer au recrutement du personnel sous son autorité directe
• Assurer la sélection, l’embauche, l’accueil et l’intégration du personnel sous son autorité directe
• Assurer la formation continue du personnel sous son autorité directe
• Gérer la performance du personnel sous son autorité directe
• Créer et gérer les horaires de la production en lien avec les objectifs de production fixés
• Faire respecter les politiques administratives ainsi que les règles en matière d’hygiène, de salubrité et de SST au personnel sous son autorité directe

La personne qu’on recherche

Sa formation et son expérience

• Baccalauréat dans un domaine pertinent à la fonction (ex. : administration, sciences)
• Formation et expérience brassicole (un fort atout)
• Connaissances en électromécanique de systèmes automatisés (en mécanique industrielle de construction et d’entretien, un fort atout)
• 5 ans d’expérience en fabrication alimentaire
• 3 ans d'expérience en gestion des opérations et en gestion de personnel au sein de l'industrie alimentaire et des boissons
• SIMDUT (un atout)
• Hygiène et salubrité (un atout)
• Maitrise de la suite Office et de SAP
• Permis de conduire de classe 5
• Carte et expérience avec un chariot élévateur (un atout)

Ses forces et ses capacités

• Sens de la planification et de l’organisation
• Autonomie, minutie et rigueur
• Leadership rassembleur et habiletés de direction
• Excellent jugement et sens critique
• Orienté vers l’action et les résultats et capacité à résoudre des problèmes
• Fort esprit d'équipe et capacité à nouer des relations solides à tous les niveaux, à l'intérieur et à l'extérieur de l'organisation
• Souci d’excellence et d’assurer une amélioration continue dans le cadre de ses fonctions
• Souci à l’égard de l’hygiène et de la salubrité ainsi que de la santé-sécurité au travail
• Excellent français écrit
• Niveau d’anglais avancé, à l’oral et à l’écrit
• Capacité à soulever des poids de 25 kg
• Capacité à se concentrer, à mémoriser
• Capacité à gérer ses émotions, en particulier le stress

Les conditions qu’on offre

• Poste permanent
• 40 heures par semaine
• Horaire à discuter (en général du lundi au vendredi, de jour, mais certaines activités de production se déroulent également en soirée et pendant les fins de semaine)
• À partir de 79 040$/année (selon expérience)
• Programme de rémunération soulignant la contribution de l’employé au succès de l’entreprise
• Quatre (4) semaines de vacances annuelles après 1 an de service continu
• Assurance-collective après 3 mois incluant notamment : soins de santé, soins dentaires, invalidité long terme, vie, voyage, télémédecine, programme d'aide aux employés
• Allocation mensuelle pour l’utilisation du cellulaire personnel
• Un 4-pack de bière DDC! gratuit par semaine
• Rabais employés et famille nucléaire sur les produits et aux deux établissements Dieu du ciel! (Montréal et Saint-Jérôme)
• Événements d'entreprise
• Condition d’embauche : vérification des références professionnelles

Pour postuler

Veuillez transmettre une lettre d’intention et votre CV par courriel à emploi@dieuduciel.com.