Brasseur / brasseuse

Temps plein, permanent, horaire flexible

Notre équipe est à la recherche d'un.e brasseur.se passionné.e.

Microbrasserie Coaticook est une entreprise familiale où l'environnement de travail est décontracté et où le travail d'équipe est valorisé.

Responsabilités :

• Collaborer avec le chef brasseur à la création de nouvelles recette de bière ;
• Brasser la bière selon les spécifications des feuilles de brassages (quelques brassages se terminent à 20h les soirs de semaine, prévoir de 3 à 6 brassages en soirée par mois) ;
• Mesurer l'évolution des bières en fermenteur en vue de l'encannage/enfûtage ;
• Faire les tests HLP ;
• Exécuter des tâches d'assainissement et de nettoyage ;
• Participer à toute autre tâche qui contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Exigences :

• Bonne connaissance des techniques de brassage ;
• Rigueur en hygiène et santé/sécurité ;
• Bon sens de l'initiative et des priorités.

Avantages :

• Salaire selon expérience
• Rabais employé sur nos bières, à notre restaurant en tout temps et sur tous les items de notre boutique
• RVER Collectif dans lequel Microbrasserie Coaticook contribue
• Congés flexibles et entre Noël et le Jour de l'an