Microbrasserie À la Fût

La microbrasserie À la Fût est une coopérative de travail fondée en 2007 dans le village western de Saint-Tite en Mauricie.

Depuis sa création, À la Fût a fait preuve d’innovations à plusieurs reprises. Les fondateurs aiment innover tant dans leurs techniques que dans la présentation des produits, n’ayant jamais crainte d’essayer, tester et changer les façons de faire. Ils ont été précurseurs pour les produits vieillis en barriques, parmi les premiers au Québec à offrir des produits en canettes, parmi les premiers à développer des bières sures et avec des levures Brettanomyces, pionnier des assemblages collaboratifs avec d’autres microbrasseries et parmi les premiers au Québec à distribuer des produits vieillis en fût de chêne en canettes.

On compte plus de 30 prix canadiens et internationaux pour ses produits. La bière est brassée sur place à Saint-Tite et toujours avec de l’orge locale et biologique.