Le Ketch – Microbrasserie du litoral

Le Ketch est une microbrasserie artisanale située aux portes de la Gaspésie, dans la municipalité de Sainte-Flavie.
Le Ketch - le nom que porte l’endroit – fait référence à un type de voilier à deux mats dont un exemplaire en acajou et en chêne sur lequel naviguait jusqu'à récemment les propriétaires orne fièrement la devanture de l’établissement. Le Ketch est ouvert depuis le 22 juin 2018.
Les valeurs communes autour desquelles se sont réunis les propriétaires – tous membres d’une même famille – mettent de l’avant la dimension communautaire et la vocation profondément conviviale souhaitée pour l’endroit, le but recherché étant d’offrir aux gens de la région et d’ailleurs un lieu propice aux échanges, un lieu de rencontres et de partage, permettant la création de liens, l'échange d'idées, la naissance de projets, l’effervescence d’une soirée entre amis ou en famille et le doux plaisir
de vivre l’instant présent dans un lieu accueillant permettant de prendre du temps pour l’essentiel.

Situé en plein cœur du noyau villageois de Sainte-Flavie, Le Ketch propose une expérience nouvelle et complémentaire à l’offre régionale existante, dans cette municipalité fort touristique où s’arrêtent des dizaines de milliers de visiteurs chaque été. La combinaison d’un achalandage touristique important et d’une stratégie de fidélisation rapide de la clientèle locale fut un gage de réussite pour le démarrage des activités.

Le Ketch brasse sa propre bière depuis le mois de juin 2019 et conserve sur ses lignes une belle offre de produits des microbrasseries de l'Est du Québec