Atelier de transformation agroalimentaire des basques (ATAB) – Coopérative de solidarité

ATAB est une coopérative de solidarité fondée dans la MRC des Basques en 2016 qui a pour mission de regrouper l’offre en fruits, légumes et produits forestier non-ligneux (PFNL) des producteurs.rices, cueilleurs.ses membres afin d’en faire la mise en marché commune auprès des artisans de la fermentation.

La coopérative a pour membres différentes entreprises agricoles établies et en devenir ainsi que des cueilleurs.es indépendants.es de la région. Elle offre à ses membres un canal unique de mise en marché, notamment, auprès des microbrasseries québécoises. ATAB permet un lien direct entre producteurs.rices, cueilleurs.ses et transformateurs.es dans le souci de valoriser une alimentation locale et raisonnable tout en favorisant une économie régionale et solidaire.

Dès 2022, ATAB COOP offrira toute une gamme de produit cidricole.