Serveuses/Serveurs pub de Saint-Jérôme

L’EMPLOI :

Le serveur relève du gérant du pub. Il participe au bon déroulement de l’expérience du client au pub, de l’accueil au paiement de la facture.

RESPONSABILITÉS :

1. Il n’a aucun employé sous sa responsabilité
2. Avoir une bonne présentation
3. S’assurer que l’expérience du client soit agréable de son arrivée jusqu’à son départ
4. Effectuer le service au bar et tables du pub en respectant les standards et exigences de DDC!
5. Être à l’écoute des besoins de la clientèle
6. Offrir un service attentif et rapide
7. Couler et servir la bière et le cidre aux pompes
8. Servir les alcools forts
9. Préparer café, thé et tisane
10. Servir les repas et autres aliments
11. Être capable d’informer la clientèle sur les bières DDC! et sur les aliments du menu
12. Rester informer sur les bières de DDC!
13. Communiquer efficacement avec la cuisine pour les commandes
14. S’assurer de l’exactitude des commandes provenant de la cuisine
15. Gérer avec calme et diplomatie les commentaires, les plaintes de la clientèle
16. Assurer un contrôle sur la consommation d’alcool qui pourrait nuire au comportement du client (client agressif, désobligeant sous l’effet d’alcool, ivresse au volant etc…)

ÉTUDES/EXPÉRIENCE :

1. Expérience de 3 ans dans un emploi similaire dans le service des bières de microbrasserie
2. Secondaire 5 et DEP/DEC un atout

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES

1. Connaissances des bières de DDC et des bières de microbrasseries Québécoises
2. Bonne qualité relationnelle
3. Savoir gérer un travail parfois épuisant et stressant

HORAIRE DE TRAVAIL :

Variable de jour, soir et weekend 35/40 heures semaine