Responsable au Contrôle qualité

Lieu du travail: 6 Paul-René Tremblay, Baie-Saint-Paul, G3Z 3E4

La Microbrasserie de Charlevoix, c’est plus que la création de bières. C’est un lieu où chacun, à sa manière, vient vivre et partager des expériences et ses passions parmi une gang de tripeux et d’aventuriers. Un endroit où savourer sa liberté.

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La job

Le responsable du contrôle de la qualité assure le maintien du programme de qualité ainsi que les standards requis par le programme de certification de l’Association des Microbrasseries du Québec. Il gère le laboratoire et participe à l’amélioration continue des produits et procédés.

Responsabilités clés

• Assure le maintien des normes de qualité de l’industrie et du programme de certification de L’AMBQ
• Supervise et effectue les contrôles d’assurance qualité et identifie les différents risque de non qualité dans les différents processus de fabrication
• Recommandes et gère l'implantation des projets d'amélioration continue liée à l'assurance qualité
• Approuve les mises en marché des lots
• Gestion du laboratoire
• Contrôle, gestion et propagation des levures
• Participe à la planification et à l’organisation de la production
• Assure un suivi à l'interne avec le service à la clientèle
• Et,... toutes autres tâches connexes, hey oui!

Profil de compétences requis 

•     Bilingue
•     Souci du détail
•     Connaissance approfondie des processus de brassage
•     Rigueur
•     Autonomie
•     Minutie
•     Approche de collaboration.

Formation et expériences

•     Diplôme en biotechnologie, biochimie, technologie des procédés et de la qualité des aliments, ou équivalent
•     Connaissance des appareils de mesure spécialisé (spectrophotomètre, ébulliomètre, etc.)
•     Expérience dans le domaine brassicole, un atout