Cuisinier (ère) responsable

Sous la supervision du chef de cuisine, a comme principale tâche d'assister le chef et de s'assurer du bon fonctionnement de la cuisine en absence du chef. Il participera, entre autre, aux tâches suivantes : préparation, mise en place, commandes, vérification des dates, rotation des stocks, conception de menu, gestion des inventaires, vérification de la salubrité des produits et des aires de travail, formation, planification et autres tâches connexes. L'entreprise est en pleine expansion. Une main d'œuvre de qualité, basée sur du long terme, est recherchée. Années d'expérience reliées à l'emploi :3 à 5 années d'expérience
Description des compétences : DEP en cuisine et/ou un minimum de 3 ans d'expérience en cuisine est exigé. Qualités recherchées : Collaboration (travail d'équipe), serviable, responsable, rapidité d'exécution, bonne communication, dynamisme, positivisme et organisation.