Brasseur
- 0 active jobs (view)
- oshlag.com
Description
Oshlag est à la recherche de brasseurs dynamiques pour rejoindre son équipe. En utilisant des techniques innovatrices pour la production de plus d'une centaine de recettes de bières, la Brasserie & Distillerie Oshlag offre un environnement de travail dynamique et stimulant!
Dans le texte qui suit, le masculin est utilisé sans préjudice et seulement pour faciliter la lecture.
Tâches
Brasser la bière selon les recettes pré-établies et participer au développement de nouvelles recettes sur un système de brassage 30BBL avec filtre-presse
S'assurer du bon déroulement des étapes de fabrication de la bière
Nettoyer et assainir les cuves selon les protocoles de nettoyage
S'assurer du contrôle de la qualité du produit tout au long du procédé de fabrication
Respecter les échéances de l'horaire de production
Exigences
DEC terminé ou Diplôme universitaire en microbiologie, chimie, ou Sciences alimentaire
Formation académique en brassage de bière et/ou une expérience de 2 à 3 ans comme brasseur
Minutie, organisation, soucie de son environnement de travail, polyvalent et capacité de travailler en équipe.