Brasseur(euse)

Tu veux participer à développer encore plus notre bièrodiversité? La Microbrasserie La Souche est à la recherche d’un(e) brasseur(euse)! L’usine de Stoneham est axée sur la production de canettes pour le marché de détail et l’équipe de brasseurs(euses) participe à l’ensemble des étapes de production de la bière, de la mouture des grains à l’encannage! À La Souche Stoneham, il n’y a pas de distinction entre brasseur, assistant-brasseur, responsable du cannage, etc. Chez nous, dans les montagnes de Stoneham, il n’y a qu’une équipe de passionnés de bière qui cherche à créer une véritable forêt de saveurs brassicoles!

Tes principales tâches seraient:

• Préparer le moût
• Faire l’ajout de levure, de fruits et de houblon dans les fermenteurs
• Faire le suivi organoleptique des bières (fermentation, conditionnement, chai) et rapporter les constats au chargé de mise en production
• Faire les opérations de suivi de fermentation
• Nettoyer les équipements de brassage
• Nettoyer les lignes de service
• Nettoyer la brasserie
• Laver les barils
• Prendre les densités et Ph des bières
• Transférer et conditionner la bière
• Préparer l’empaquetage
• Enfûter/encanner les bières

Qualifications requises:

• Formation pertinente en brassage 
• Expérience de 2 ans dans un poste similaire
• Autonomie et sens de l’organisation
• Capacité à effectuer un travail physique
• Capacité à communiquer avec ses coéquipiers

Tes conditions de travail:

• Salaire à établir selon l’échelle salariale
• Emploi à temps plein 
• Uniforme de travail aux couleurs de la Souche fourni
• Rabais employé sur la nourriture et sur la bière
• Possibilité de cotiser pour un REER collectif
• Couvert(e) par un assurance collective après 2 ans en emploi

 Envoie-nous ton CV à rh@lasouche.ca