Brasseur(euse)
juillet 24, 2024
|By Gaspard
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Gaspard Brasserie artisanale
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Published
juillet 24, 2024
Category
Job Type
Description
Vous êtes passionné de bière de microbrasserie et avez de l’expérience dans le domaine brassicole. Vous avez le désir de participer à la confection de produits savoureux et de qualité. Gaspard Brasserie Artisanale cherche un brasseur(e)/aide brasseur(e) pour joindre son équipe afin de répondre à la demande grandissante de ses clients.
LES RESPONSABILITÉS :
- Brasser les différentes recettes de bières
- Effectuer un suivi des fermentations
- S'occuper de toutes les étapes de production, allant du concassage des grains, au conditionnement de la bière
- Tenir les registres de production en ordre et à jour
- Maintenir la brasserie et les équipements propres
- Nettoyer les fûts et les lignes de services
- Participer aux étapes de cannage et d'emballage, selon les besoins
- Être disponible pour travailler selon un horaire flexible et adapté aux besoins de la production
COMPÉTENCES ET HABILETÉS REQUISES :
- Expérience minimum de 2 ans comme brasseur.euse ou assistant.e-brasseur.euse dans le domaine brassicole
- Avoir une formation associée au domaine brassicole (un atout)
- Avoir l’amour et la passion de la bière de microbrasserie
- Avoir de l'initiative, être proactif
- Faire preuve de leadership et d’organisation
- Être minutieux et rigoureux
- Être en bonne forme physique et être mesure de soulever des charges d’au plus 25kg
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