Brasseur recherché

La Grange Pardue, ferme brassicole, est située à Ham-Nord, au Centre-du-Québec. Sur nos terres, nous cultivons le houblon, l’orge et nous avons un salon de dégustation et une magnifique terrasse pour accueillir les clients. Notre coopérative de travail est en forte croissance depuis l’ouverture en 2019 et nous carburons aux nouveaux projets pour toujours améliorer l’expérience brassicole de nos visiteurs. Nous recherchons un/une motivé(e) qui complétera notre équipe dans la brasserie.

Responsabilités :

• Effectuer le brassage, les contrôles de qualité, les transferts et le conditionnement des bières
• Opérer l’encanneuse automatique
• Planifier et effectuer la gestion du chai
• Exécuter l’enfûtage et l’embouteillage
• Assainir les équipements de brassage, d’enfûtage et d’encannage
• Mettre en application les normes de salubrité et d’hygiène, lavage de la salle de brassage, chambre à grain, entrepôt, chambre froide et salle mécanique
• Veiller au bon fonctionnement, planifier et effectuer les entretiens préventifs des équipements de production brassicole (mécanique, électrique, contrôle, plomberie, vapeur, glycol et gaz)
• Planifier et contrôler les commandes de pièces pour la maintenance et l’opération des équipements de brassage
• Effectuer différentes tâches manuelles en lien avec la brasserie et la ferme brassicole

Profil recherché :

• Excellente capacité de communication, d’organisation et de planification
• Capacité à travailler en équipe, autonomie et débrouillardise
• Détenir une formation collégiale ou universitaire dans le domaine de la production brassicole (ou tout autre domaine connexe) ou 2 ans d’expérience dans une brasserie avec des responsabilités similaires
• Bonnes connaissances générales en mécanique, électricité, plomberie et contrôle; un atout
• Forte connaissance du milieu brassicole et de l’industrie québécoise
• Bonne forme physique (poids de 50lbs à manutentionner) et attitude positive
• Excellentes capacités à réaliser des tâches manuelles

Conditions :

• 35 à 40 heures par semaine
• Remplacement d’un congé maladie avec possibilité de prolongation
• Salaire compétitif selon tes expériences, tes formations et ton attitude de champion
• Équipements de production récents et technologiques
• Une équipe de travail qui fait des choses sérieuses mais qui ne se prend pas au sérieux
• Rabais de 30% à 50% au salon de dégustation et à la boutique
• Environnement très paisible avec des champs, une érablière, des tracteurs et un gros feu de camp