Brasseur.euse

Menaud

Brasserie et distillerie qui se concentre sur l’apport de matières premières de la région de Charlevoix dans la confection de spiritueux et de bières authentiques. Des breuvages inspirés du territoire, de ses odeurs et de sa flore.

À propos du poste

Sous la supervision du maître-brasseur, la personne dédiée au brassage sera chargée d'effectuer la préparation des différentes bières, selon les saisons et les récoltes, jusqu'à son embouteillage. Le poste requiert une connaissance de base en production de bières, mais surtout une grande motivation à apprendre davantage.

Sommaire des tâches

• Gestion des matières premières et inventaire;
• Préparation du moût, des recettes, de la fermentation et du conditionnement;
• Prise de données techniques et suivis de laboratoire;
• Participation à l'entretien des équipements, au nettoyage et à l'embouteillage.

Profil recherché

• Connaissance du milieu de la bière au Québec;
• Proactivité et débrouillardise;
• Honnêteté et positivité;
• Sens de l'organisation et rigueur;
• Endurance physique et patience;
• Capacité à travailler en équipe.

Conditions et avantages

• Salaire compétitif;
• Assurances collectives;
• 35h-40h/semaine;
• Horaire en semaine de jour, mais parfois de soir selon la durée du brassage;
• Environnement de travail stimulant et créatif.