Brasseur/Brasseuse – Microbrasserie Dieu du Ciel! (Saint-Jérôme)

Poursuivant son développement, Dieu du Ciel! est en mission de recrutement d’un brasseur ou d’une brasseuse pour travailler à sa brasserie située en plein cœur de la ville de Saint-Jérôme, face au théâtre Gilles-Vigneault et à deux pas de la gare de Saint-Jérôme.

L’équipe de Dieu du Ciel!

Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise. Nos employé(e)s sont les acteurs et actrices de notre développement. Malgré nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun(e) que nous arrivons à innover et à projeter Dieu du Ciel ! vers l’avant. Ce qu’on vise ? Une ambiance stimulante, une approche hors du commun, une équipe à l’image de nos bières, unique.

L'emploi, en bref

Le travail consiste à réaliser, en équipe, les diverses opérations impliquées dans la production de notre gamme de bières artisanales, dont la célèbre Péché Mortel. La brasserie de Saint-Jérôme, c’est une salle de brassage à quatre vaisseaux avec une capacité de production de 25 HL par brasse. Les bières qui y sont produites sont acheminées vers nos deux pubs (Saint-Jérôme et Montréal) ou encore livrées à nos clients commerciaux (détaillants de bières et restaurants) partout au Québec et même à l’international.

Les principales responsabilités

• Réaliser les opérations de brassage, de fermentation, de maturation et de filtration
• Réaliser les opérations de la cuverie et du cellier
• Réaliser des opérations de nettoyage en brasserie
• Appliquer les politiques et procédures afin d’assurer la qualité à toutes les étapes de production
• Participer aux opérations du conditionnement
• Participer aux projets de collaboration brassicole

La personne qu’on recherche

• Secondaire terminé ou l’équivalent
• Expérience comme brasseur professionnel de 1 à 3 ans
• Formation en techniques de production en microbrasserie ou en techniques de transformation alimentaire (un atout)
• Formation en bonnes pratiques de fabrication (un atout)
• SIMDUT (un atout)
• Carte et expérience avec un chariot élévateur (un atout)
• Rigueur
• Bon sens de l’observation
• Rapidité d’exécution
• Capacité d’adaptation
• Autonomie
• Sens de l’initiative et débrouillardise
• Endurance et force physique (capacité à soulever des poids de 25 kg)
• Excellent esprit d’équipe et de collaboration
• Souci à l’égard de l’hygiène et de la salubrité ainsi que de la santé-sécurité au travail

Les conditions qu’on offre

• Date d’entrée en fonction : février 2025
• Poste permanent à temps plein (35 à 40 heures par semaine), avec possibilité de temps supplémentaire
• Horaire de soir et sur semaine surtout, avec possibilité de jour et de fin de semaine
• Quart de travail de 8 heures
• Salaire à partir de 23$/heure (selon qualifications)
• Assurance collective après 3 mois pour les personnes travaillant un minimum de 20 heures/semaine incluant notamment : soins de santé, soins dentaires, invalidité long terme, vie, voyage, télémédecine, programme d’aide aux employés
• Un 4-pack de bières DDC! gratuit par semaine
• Rabais employés dans nos deux établissements Dieu du Ciel! (Montréal et Saint-Jérôme), au bar et en boutique
• Événements d’entreprise

Pour postuler

Veuillez transmettre votre CV à emploi@dieuduciel.com.