Brasseur, brasseuse

La Station Agro-Biotech est une jeune et dynamique entreprise maskoutaine développant des produits innovants tels que des bières, des spiritueux et des cocktails sans alcool, sous des marques connues comme la microbrasserie le Bilboquet et la distillerie NOROI. Elles possèdent toutes un point commun : le désir de se démarquer dans leur industrie respective.

Notre station est reconnue pour ces multiples partenariats avec de grands noms tels que le Gin La Poche Bleue (Maxime Lapierre et Guillaume Latendresse) et Jobs de Bras de Bilboquet (Patrick Groulx). Plusieurs autres partenaires se joindront à nous sous peu.

Si tu as envie de t’épanouir avec nous, on t’attend!

Ta participation au succès de l’entreprise :

Nous sommes à la recherche d’un brasseur ou d'un brasseuse expérimenté(e) pour compléter notre équipe. Le titulaire du poste assurera la mise au point des procédés techniques et assurera l’amélioration des méthodes de brassage. Il travaillera en collaboration avec le chef brasseur. Tu auras à brasser de la bière et à l’occasion donner un coup de main à l’équipe des prêts à boire. Tu es passionné (e) par la bière artisanale et les spiritueux ? Tu veux en apprendre plus et travailler avec des gens passionnés?

Pourquoi venir travailler avec nous? :

• Le domaine agroalimentaire est en constante évolution. Les projets sont nombreux et surtout stimulants! L’équipe en place est jeune, compétente et surtout motivée à positionner les entreprises et les produits comme étant innovants et de grande qualité.
• Nous sommes actuellement en processus d’agrandissement de nos bureaux et de l’usine, ce qui nous permettra d’avoir encore plus de projets dans lesquels tu pourras t’impliquer.
• Pour faire partie d’une équipe le « fun», soudée et talentueuse où on t’encourage à exprimer tes idées et où on cultive le plaisir de travailler.
• Pour l’ambiance décontractée, les congés et vacances payées, les assurances collectives et le REER.
• Parce que chez nous, on a le droit de se tromper, on se « challenge », on se soutient, on se questionne et on réussit toujours encore mieux qu’on avait imaginé!
• Parce que « nous offrons un salaire compétitif basé sur l’expérience »

Ton rôle dans notre équipe :

• Effectuer le brassage des bières selon les procédés et les recettes établies;
• Faire les lavages des équipements et installations de façon rigoureuse;
• Transférer les bières aux cuves de garde et gérer le niveau adéquat de saturation en CO2;
• Faire le suivi des bières en fermentation;
• Récolter, ensemencer et faire le suivi des levures;
• Faire ou superviser l’enfutage avec l’assistant-brasseur;
• Effectuer la manutention des ingrédients et des produits chimiques;
• S'assurer du suivi des inventaires et rotation des matières premières;
• Être en bonne forme physique et être capable de soulever des charges de 25kg.

Ce qui fait de toi le candidat idéal :

• Expérience en milieu brassicole, au minimum deux ans en tant que brasseur;
• Formation reconnue en procédés brassicoles ou alimentaires ou un domaine transposable (Atout);
• Compréhension de base de la mécanique;
• Excellente connaissance des ingrédients et de leur impact;
• Être bien au fait de la scène brassicole québécoise et mondiale, des styles;
• Maîtrise des théories de brassage et du procédé de fabrication;
• Rigueur, transparence, passion;
• Polyvalent, débrouillard et disponible.