brasseur / aide brasseur

Ô Quai des Brasseurs est à la  recherche d’un  brasseur/aide brasseur pour rejoindre son équipe à Bécancour, le ou la titulaire doit avoir une forte éthique de travail, être organisé et attentif aux détails et disposer d'une expérience pratique dans le brassage de bière. Vient travailler avec nous, on a l’air climatisé pour les grosses chaleurs d’été!. Salaire à discuter

Description de tâches

• Nettoyer et assainir les équipements et l’environnement de travail;
• Récolter et ensemencer la levure;
• Transférer les bières en maturation;
• Clarifier la bière (filtrer);
• Conditionner la bière pour l’empaquetage;
• Préparer le moût, selon les recettes préétablies;
• Prendre les échantillons nécessaires au contrôle qualité;
• Participer à la résolution de problématiques de la brasserie en donnant des idées créatives;
• Participer aux autres tâches en lien avec le présent rôle.

Exigence

• expérience pertinente dans le domaine brassicole
• Bonnes habiletés pour le travail d’équipe;
• Capacité de soulever des charges d’environ 25kg.
• Être une personne très minutieuse.
• Connaissance du processus de brassage de la bière, de la fermentation et de la stérilisation.

Horaires de travail :

• Du Lundi au Vendredi de jour

POUR POSTULER

Veuillez envoyer votre CV à emile.sauve@gmail.com