brasseur à temps plein
juillet 6, 2020
Barabās
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Description
Barabās est une brasserie en milieu rural, dans la MRC du Haut-St-Laurent, ouverte au printemps 2020.
Poste : brasseur à temps plein
Début : juillet 2020
Tâches :
- Sous supervision, il/elle élabore les bières selon les recettes et procédés établis, du brassage jusqu’à l’emballage.
- Devra à l’occasion superviser un assistant
Prérequis :
- expérience professionnelle de plus d’un an dans une brasserie en tant qu’assistant-brasseur ou brasseur
- maîtrise des tâches de base tel que CIP, enfûtage, préparation des recettes, manipulation des produits chimiques, etc.
- bonne compréhension du procédé de brassage et de la fermentation
- bonnes connaissances des équipements professionnels et systèmes.
Qualités :
- soucieux du détail
- forme physique adéquate
- apprends rapidement
Nous offrons un salaire compétitif, en regard de l’expérience du candidat.
Toutes les candidatures seront examinées de façon équitable sans égard au sexe, à l’identité de genre, à la race ou à l’origine ethnique.
** Seuls les CV reçus par courriel seront retenus : ben@barabas.beer **
Brasserie Barabas, 377 route 132, Sainte-Barbe, QC, J0S 1P0