Brasseur

La Knowlton Co. cherche à ajouter un nouveau brasseur à ses rangs. Nous recherchons une personne qui travaillera main dans la main avec notre équipe actuelle. Nous recherchons une personne ayant des connaissances approfondies en matière de contrôle de la qualité et d'expertise de laboratoire et prête à faire des heures de travail en tant que brasseur.   

Responsabilités  

• Utiliser l'équipement pour le brassage et l'emballage 
• Lavage et assainissement de l'équipement 
• Mise en œuvre d'un protocole de contrôle de la qualité plus efficace  
• Procédures de laboratoire (propagation de la levure, tests de viabilité, contrôle de la qualité) 
• S'assurer que le lieu de travail est propre et sûr 
• Nettoyer et assainir les fermenteurs, les cuves de brite, les barils et autres équipements de la brasserie 
• Conditionnement (mise en canne, mise en fût) 
• Toutes autres tâches connexes 

Compétences et exigences  

• Expérience dans l'industrie brassicole 
• Certification dans des domaines pertinents (science brassicole, microbiologie) 
• Fiabilité personnelle 
• Esprit d'équipe et attitude positive 
• Bonne condition physique (capacité à soulever régulièrement 25 kg) 
• Permis de conduire valide (classe 5) 
• Le permis de chariot élévateur à fourche est un atout (un cours sur le permis professionnel sera offert si nécessaire) 
• Flexibilité sur l'horaire de travail 
• Attitude irréprochable en matière de propreté de l'espace de travail et d'hygiène personnelle 

  Conditions de travail 

• Salaire à discuter en fonction de l'expérience 
• Temps plein  
• Travail de jour, horaire flexible selon le calendrier de production, les fins de semaine seront partagées avec le brasseur actuel.  
• Assurance collective 
• L'accent est mis sur le travail d'équipe et la promotion d'un environnement familial.   
• Des conférences et des cours sur la bière peuvent être offerts ou discutés.