Brasseur(euse)

La Brasserie les 2 frères est à la recherche de gens passionnés et passionnants pour compléter son équipe. En tant que brasseur vous travaillerez sous la supervision du maître-brasseur et serez responsable de toutes les étapes du brassage de la bière, de la préparation des grains/brassage du moût jusqu’au conditionnement final avant la mise en canette.

Ce que nous offrons :

• Salaires concurrentiels et progressifs
• Prime de soir et de fin de semaine (s’il y a lieu)
• Régime d’assurance collective après 3 mois
• Programme d’aide aux employés et participation REER
• Programme de développement des compétences offert à l’interne et à l’externe
• Travail d’équipe, environnement stimulant, possibilité d’avancement

Principales responsabilités et tâches :

• Préparer les ingrédients avant le brassage selon l’horaire de production
• Effectuer et maîtriser toutes les étapes relatives et au brassage, fermentation, filtration et conditionnement des bières selon les recettes établies;
• Prélever des échantillons, s’assurer du maintien du goût à travers le temps et collaborer avec l’équipe de contrôle-qualité dans les différentes étapes des processus;
• Effectuer le nettoyage des cuves, tuyaux et des équipements;
• Procéder au transfert de cuve et gazéification des bières
• Contribuer à l’élaboration de nouvelles bières;
• Autres tâches connexes au bon fonctionnement de la brasserie.

Caractéristiques recherchées :

• Passion pour le monde de la bière et désir d’approfondir ses connaissances
• Attitude positive et travaille bien en équipe
• Bon sens de l’organisation
• Soucieux de la qualité et rigueur

Les atouts :

• Expérience dans le domaine brassicole et/ou en milieu manufacturier
• AEC en techniques de production de microbrasserie ou toute autre formation pertinente
• Connaissances du Simdut

Lieu de travail : 901, rue des Forges, Terrebonne, Qc J6Y 0J9

Site Web :  brasserieles2freres.com/

Faites-nous parvenir votre curriculum vitae en inscrivant le titre du poste dans l’objet du courriel à l’adresse : d.trudeau@triani.ca