Aide-vinificateur

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Cidrerie Milton
Published
juin 27, 2018
Category
Job Type

Description

Description des principales tâches et responsabilités :

  • Remplir les formulaires de fermentation ;
  • Effectuer les filtrations et soutirages ;
  • Faire les suivis de fermentation ;
  • Faire les assemblages ;
  • Effectuer les analyses de laboratoire sur les produits ;
  • Effectuer les déplacements nécessitant l’usage du charriot élévateur ;
  • Laver et aseptiser tous les équipements après utilisation;
  • S’assurer du respect des normes d’hygiène et de salubrité à toutes les étapes du processus;
  • Effectuer au besoin des travaux de mécanique et veiller au bon fonctionnement des équipements de production ;
  • Toutes autres tâches connexes.

 

Exigences requises :

  • Expérience dans le milieu alimentaire (un atout) ;
  • Expérience de conduite de charriot élévateur (un atout) ;
  • Connaissance en fermentation (un atout) ;
  • Aimer le cidre (un atout) ;
  • Permis de conduire obligatoire;
  • Permis de conduite de chariot élévateur (un atout);
  • Bonne gestion du temps et des priorités;
  • Bon sens de l’organisation;
  • Débrouillardise et pro activité