Aide-brasseur/Aide-brasseuse

MABRASSERIE, coop de solidarité, est un pôle collaboratif de fabrication, de partage et de dégustation situé dans le quartier Rosemont à Montréal. 

Emploi

MABRASSERIE est à la recherche d'un(e) aide-brasseur/aide-brasseuse pour joindre son équipe.  Sous la gouverne du chef-brasseur et en collaboration avec l'équipe de production, l'aide brasseur/brasseuse sera appelé à participer aux différentes sphères de la fabrication de la bière.

Principales tâches 

L'aide-brasseur sera appelé à participer à différentes tâches liées à la fabrication de la bière. Cela inclut, mais ne se limite pas à:

• Effectuer les suivis des fermentations (densités, pH, etc)
• Effectuer des prises de données et compiler celles-ci
• Transférer et effectuer la gazéification des bières
• Effectuer la calibration de l'encanneuse 
• Participer aux encannages, embouteillages et enfûtages
• Effectuer le nettoyage des barils
• Effectuer les nettoyages et assainissements des différents appareils de production
• Maintenir la propreté générale de la brasserie et des espaces de production
• Effectuer des contrôles aux différentes étapes de la production

L'aide-brasseur pourrait être appelé à effectuer d'autres tâches au seins de l'entreprise, selon les besoins de celle-ci et l'intérêt du candidat

Les compétences, qualités et intérêts recherchées sont :

• Une connaissance du procédé de fabrication de la bière et des différents points critiques (atout)
• Excellent sens de l'initiative et de l'anticipation
• Une passion pour le monde de la microbrasserie
• Une aisance pour le travail manuel 
• Un bon sens de la rigueur et l'organisation
• Un désir d'approfondir ses connaissances 
• Capacité de soulever une charge de 25kg plusieurs fois par jour
• Des connaissance en électromécanique serait un atout

Horaire et conditions et avantages

• Il s'agit d'un poste à temp plein, 5 jours/semaine entre lundi et samedi (35-40h par semaine)
• Possibilité de temps supplémentaire à l'occasion
• Plusieurs gratuités et rabais au bar
• Possibilité de devenir membre travailleur de coopérative

Le salaire sera à discuter lors de l'entrevue.