Institut Brassicole du Québec

L’IBQ offre un éventail de cours pour différents avenue dans le domaine brassicole, de distillerie et de kombucha. L’éventail des cours s’adresse aux professionnels tout autant qu’aux amateurs.

Ils offrent des cours axé sur les procédés et la gestion pour les professionnel ou les nouveaux employés dans le domaine.

Pour les amateurs, ils offrent des cours d’introduction au brassage tout grain.

Ils ont une belle palette d’instructeurs et d’intervenants. En voici quelques noms pour vous mettre au diapason:

Thierry Gautrin
Co-Fondateur de l’IBQ

Benoit Bostaille
Co-Fondateur de l’IBQ

Philippe Wouters
Spécialiste Bières – Bières et Plaisirs

Dominique Gosselin
Brasseur, Brasseurs du Temps (Gatineau)

Karyn Bélanger
Brasseur – Alchimiste

Dominique Flink
Cofondatrice – Oenoscience

Olivier Bouvrette
Fondateur – Bières Vagabond

Derrick Robertson
Fondateur – Pub Brewsky