MAÎTRE-BRASSEUR(E)/MAITRE-DISTILLATEUR(TRICE) (bières et spiritueux)

Puyjalon brasserie et distillerie, spécialisé dans la production de bières et de spiritueux, désire accroitre sa production de whisky. Pour ce faire, nous sommes à la recherche d’un ou d’une :

MAÎTRE-BRASSEUR(E)/MAITRE-DISTILLATEUR(TRICE) (bières et spiritueux)

Permanent, temps plein.

Responsabilités :

• Effectuer tous les aspects de la production de la brasserie et de la distillerie.
• Faire fonctionner tout le matériel de distillerie.
• Tester et analyser la qualité des produits à l'aide des équipements de laboratoire.
• Produire, assembler et mettre en bouteille les spiritueux.
• Tenir les inventaires.
• Tenir à jour les journaux de productions papiers et électroniques.
• Effectuer un entretien régulier du matériel de distillerie et des machines.
• Communiquer régulièrement avec le distillateur en chef sur les progrès et les problèmes
• Aider au développement de nouveaux produits.
• Interagir avec les clients dans l'environnement de la distillerie.
• Participer à l’organisation de dégustations et d’événements promotionnels.
• Effectuer d'autres tâches générales dans la distillerie, au besoin.

Qualifications et exigences:

• Compétences en résolution de problèmes et en résolution de problèmes mécaniques.
• Compétences en organisation et en tenue de documents (Excel, Word, etc).
• Souci du détail et sens du multitâche.
• Capacité à travailler de longues heures et avoir une bonne éthique de travail.
• Excellentes compétences en communication et capacité à travailler de manière autonome.
• Capacité de soulever des matériaux lourds (jusqu'à 55 lb).
• Confortable à travailler en hauteur et dans des espaces confinés, avec des températures jusqu'à 40° C.
• Diplôme d’études secondaires.

Salaire à discuter selon l’expérience et les compétences.

Les candidats intéressés doivent envoyer une lettre de motivation et leur CV par courriel avant le vendredi 15 novembre 2024 à : emploi@puyjalon.com

Date de début d'emploi, janvier 2025

Seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue.