Brasseur (euse)

TEMPS PLEIN, PERMANENT
SALAIRE : Selon expérience 24$ +
HORAIRE : Lundi au Vendredi , Jour, Possibilité 4 jours condensé

L’équipe du Saint-Houblon s’agrandie et on est à la recherche d’un(e) brasseur(se) qui aime le travail bien fait et qui est motivé à nous brasser de la bonne bière !

Relevant du directeur de la brasserie, vous allez participer à toutes les étapes du processus de fabrication, du développement de recettes et à la mise en canettes de celles-ci. Avec nos 4 succursales qui ont chacune 24 lignes en constantes rotation ainsi que nos bières en distribution, il y a de la place pour que vous puissiez laisser votre créativité brassicole s’exprimer.

AVANTAGES

• Horaires flexibles
• Bière à prix réduit ou gratuite
• Nourriture et boissons gratuits dans nos succursales
• Stationnement sur place
• Tenue Décontractée

Responsabilités

Participer à toutes les étapes du procédé de brassage
Faire preuve de leadership dans la recherche et développement de nouveaux produits éclectiques
Brasser certains produits classiques Saint-Houblon selon nos recettes établies
Travailler à améliorer continuellement nos recettes afin de satisfaire le très large spectre de goût de notre clientèle
Faire un suivi rigoureux des fermentations
Encannage et mise en fût
Nettoyer et assainir les cuves de fermentation et de conditionnement
Respecter les mesures d’hygiène et de sécurité alimentaire
Nous aider à garder lla brasserie propre et sécuritaire

Expérience et formation requise

Minimum de 1 an d’expérience de brassage en milieu professionnel

Compétences

Leadership
Capacité à analyser et résoudre les problèmes rapidement
Excellente forme physique
Entregent
Intérêt dans le domaine brassicole
Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois
Bon esprit d’équipe
Rigueur sur l’hygiène et sécurité

Notes supplémentaires
Avoir de l’expérience avec chariot élévateur (un atout)