Assistant-Gérant
août 24, 2021
Brasserie Sir John Inc
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- brasseriesirjohn.com
Description
Notre jeune brasserie d'inspiration Vermontoise est présentement à la recherche d'un assistant-gérant d'expérience pour compléter notre belle équipe en service!
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
- Avoir un intérêt concret pour les produits et le concept de notre établissement;
- S’assurer que l’expérience client soit agréable de son arrivée jusqu’à son départ;
- Effectuer le service au bar et aux tables du pub en respectant les standards et exigences de Sir John;
- Être à l’écoute des besoins de la clientèle;
- Offrir un service attentif et rapide;
- Couler, servir et encanner/embouteiller la bière;
- Servir les repas et les autres aliments;
- Informer et conseiller la clientèle sur les bières, les aliments et autres marchandises disponibles sur place;
- Communiquer efficacement avec la cuisine pour les commandes;
- Préparer les factures, encaisser les paiements et compter la caisse au besoin;
- Veiller à la propreté des lieux et des installations;
- Rester à l’affût des différentes bières et produits offerts;
- Gérer avec calme et diplomatie les commentaires et les plaintes de la clientèle;
- Assister la gérante dans le service restauration et la gestion des employés de service restauration;
- Gérer les réservations en salle;
- Informer les employés de service restauration de tout changement sur les bières ou nourriture au menu;
- Assister la gérante dans toutes autres tâches connexes;
- Assurer un contrôle sur la consommation d’alcool qui pourrait nuire au comportement du client (client agressif, bruyant, désobligeant sous l’effet d’alcool, ivresse au volant, etc.).
EXPÉRIENCE/SCOLARITÉ :
- Expérience d’un an dans un emploi similaire;
- Expérience en service à la clientèle;
- Secondaire 5 et DEP/DEC (un atout).
QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :
- Connaissance des bières de microbrasserie;
- Excellentes qualités relationnelles;
- Flexibilité et polyvalence;
- Discrétion et minutie;
- Savoir gérer un travail parfois exigeant et stressant.
HORAIRE
- poste temps plein et permanent
- heures de jour et de soir
- horaire de semaine et de fin de semaine
- environ 35 heures/semaine
AVANTAGES
- Pourboires
- Réduction sur achat (marchandise, boisson, nourriture)
Travailler chez Sir John c'est une belle aventure avec une famille en or!
Nous vous invitons à nous envoyer votre C.V. à l'adresse courriel [E-mail masqué] à l'attention de notre gérante, Anne Marquis
*le masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d'alléger le texte*