Sommaire 

Relevant du directeur de production, le brasseur participera à toutes les étapes du processus de fabrication de bière allant de la production, du conditionnement des produits jusqu’à la livraison de ceux-ci

Responsabilités 

• S’occuper du maltage, brassage et fermentation de la bière
• Contrôler la température des cuves
• Encanner et entonner la bière 
• Livrer les Kegs et canettes dans les différents restaurants et chez transbroue 
• Nettoyer et assainir les cuves de fermentation et de conditionnement 
• Nettoyer les Keg
• Respecter les mesure d’hygiène et de sécurité alimentaire 
• Appliquer  les règles d’utilisation des machines misent en place par la microbrasserie 

Expérience et formation requise

• Toute formation brassicole est un atout à
• Détenir un permis de conduire

Compétences

• Capacité à analyser et résoudre les problèmes rapidement
• Excellente forme physique
• Intérêt dans le domaine brassicole 
• Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois 
• Bon esprit d’équipe 
• Rigueur sur l’hygiène et sécurité 

Notes supplémentaires

• Avoir une voiture est un atout 
• Avoir de l’expérience avec chariot élévateur est un Atout 
• Vous devez avoir des horaires flexibles, car possibilité de travailler les fin de semaines.