Aide brasseur(euse) et préposé(e) au nettoyage

Offre d’emploi Brasserie/Distillerie Menaud: Aide brasseur(euse) et préposé(e) au nettoyage

À l’image du draveur audacieux, libre et enraciné dans la réalité de son territoire, Menaud explore ses forêts, honore ses rivières et célèbre ses artisans-modernes. Chez Menaud, le savoir-faire méticuleux, le respect du produit, la fougue et le désir de se réinventer de nos maîtres brasseurs-distillateurs nous inspirent chaque jour à nous démarquer et faire briller notre unique région. Menaud est à la recherche d’une nouvelle personne pour compléter notre équipe de production.

Description du poste:

Sous la supervision de la chef brasseuse et de la direction de production, l’aide brasseur(euse) sera chargé(e) des différentes tâches suivantes, mais ne se limite pas à:

• Assurer le nettoyage et l’assainissement de l’équipement de la brasserie et de la production de prêt-à-boire
• Effectuer les transferts de bière et PAB selon les protocoles établis
• Effectuer les suivis de fermentation (Densité, pH, ajout de matières premières, etc.)
• Préparation des brassins et organisation de la production des PAB
• Opérer l’encanneuse ainsi que participer au conditionnement des produits finis (cannage, embouteillage, empaquetage, etc.)
• Assurer la propreté et le maintien de l’ordre dans la brasserie et dans l’entrepôt
• Effectuer des brasses pilotes et des propagations de levures
• Effectuer le nettoyage des barils

L’aide brasseur(euse) sera appelé(e) à participer également à d’autres tâches connexes répondant aux besoins de l’entreprise. Il/elle aura un rôle important dans la production des PAB.

Horaire

Poste à temps plein 35-40h/semaine, horaire de jour, soir, fin de semaine

Conditions et avantages

• Salaire compétitif
• Assurances collectives
• Gratuités sur les produits Menaud
• Possibilité d’évoluer dans son travail rapidement
• Grande flexibilité de travail
• Environnement de travail stimulant et créatif

Compétences et aptitudes recherchées

• Organisé(e)
• Débrouillard, autonome, proactif
• Rapidité d’apprentissage
• Capacité à travailler sous pression
• Volontaire/polyvalent
• Habileté à opérer des chariots élévateurs et différentes machines multifonctionnelles de procédés industriels
• Capacité à travailler de longues heures et temps supplémentaire
• Team spirit, attitude positive et honnête

**Connaissances en brasserie, fermentation, salubrité sont un atout.