Brasseur

Fonctions principales

• Effectuer le brassage des bières selon les standards et les recettes établis
• Faire les sanitations des équipements et installations de façon rigoureuse
• Filtrer et transférer les bières aux cuves de garde et gérer le niveau adéquat de saturation en CO2.
• Récolter, ensemencer et faire le suivi des levures
• Participer au contrôle et à l'assurance qualité
• Suivre l'encannage et enfutage et aider sur la ligne de production au besoin
• Effectuer la manutention des ingrédients et des produits chimiques
• S'assurer du suivi des inventaires et rotation des matières premières
• Participer à la création de nouvelles recettes

Qualités recherchées

• Formation reconnue en procédés brassicoles ou alimentaire ou un domaine transposable
• Rigueur, transparence, passion
• Polyvalent, débrouillard et disponible
• Expérience en milieu brassicole

Type d'emploi

• Temps plein, de jour
• Doit être disponible le soir et les weekends selon les besoins

Avantages

• Salaire compétitif
• Assurances collectives
• Congés de vacances compensatoire
• Événements d'entreprise
• Réductions tarifaires

Communique avec Martin et viens rejoindre notre équipe!

Martin Audet, directeur des opérations

Martin.audet@stationabt.com

Le masculin a été utilisé pour alléger cette description. Toutes les candidatures sont les bienvenues.