Directeur de production
- 0 active jobs (view)
- www.lagabiere.com
Description
La microbrasserie Lagabière est à la recherche d'un directeur de production pour gérer les activités de son usine de brassage. Nous recherchons quelqu'un ayant un maximum d'expérience en transformation alimentaire, et en bières de préférence. De l'expérience en gestion de personnel de production, ainsi qu'en microbiologie constituent un excellent atout. Sous la supervision de la direction générale et conjointement avec le directeur des ventes, le directeur de production aura à gérer, entre autres, les tâches suivantes :
- Gérer une équipe de production de plus de 6 employés;
- Créer et gérer les horaires de la production selon les besoins des ventes et optimiser la production juste-à-temps;
- Se montrer disponible en tout temps, selon un horaire variable et selon les besoins de la production;
- Commander et gérer les intrants chez les différents fournisseurs;
- Effectuer les contrôle de qualité sur les cuves de fermentation et de conditionnement;
- S'assurer de la qualité et la constance des produits;
- Orchestrer les recettes existantes, ainsi que les nouvelles avec la direction générale et les mettre en application dans la chaîne de production;
- Faire des comptes rendus fréquents à la direction générale sur l'état de la production des produits et des différents besoins;
- Assister au départ et au déroulement de la chaine d'emballage et effectuer les contrôles de qualité dans le laboratoire;
- Installer les nouveaux équipements avec l'aide de l'équipe de production;
- Gérer la chaîne d'étiquetage et d'emballage des produits;
- Gérer la disposition de l'entrepôt avec l'aide de l'employé en charge;
- Être le responsable général de la production;
- Toutes autres tâches connexes allant de la commande des instrants, à la gestion des stocks dans l'entrepôt.
Les atouts pour l'emploi sont les suivants :
- Expérience en gestion de personnel
- Expérience en chaîne de production
- Expérience dans le domaine brassicole
- Formation en microbiologie ou dans un domaine de transformation alimentaire
- Formation en gestion des opérations de production
- Toute autre formation en brassage
Nous offrons un salaire fixe et compétitif selon le marché. Il est à discuter et varie selon les qualifications et l'expérience des candidats. Veuillez apporter vos CV en personne ou par courriel à administration@lagabiere.com.