Cuisinier – Sous-Chef

Nous sommes une micro-brasserie francophone situé à Embrun, entre Montréal et Ottawa. Nous recherchons des cuisiniers et un sous-chef pour faire partie de notre équipe. Temps plein et temps partiel.

Le cuisinier devra posséder de l'expérience et les connaissances nécessaires pour travailler dans la cuisine. Le sous-chef idéal devra posséder des compétences en leadership et en motivation. Il sera en mesure de travailler dans une cuisine ouverte avec espace restreint. En tant que sous chef votre objectif principal, en plus de cuisiner, sera de superviser l'exécution du menu et les opérations de la cuisine du restaurant selon les normes du pub, suggérer et apporter les modifications nécessaires pour améliorer le fonctionnement de la cuisine. Il devra être présents sur la ligne pendant les périodes de pointe et soutenir son équipe pour assurer un service rapide tout en gardant la qualité. Le responsable de la cuisine respecte tous les membres de l'équipe du pub, leurs invités et le nom de la brasserie.

En tant que cuisinier ou Sous-chef, vous devrez démontrer votre passion et votre l'enthousiasme pour la cuisine.

Salaire entre 14$ et 18$ avec tippool

S.V.P envoyez votre CV à : info@etiennebrule.ca //

We are a French microbrewery located in Embrun, between Montreal and Ottawa. We are looking for cooks and sous-chef to be part of our team. Part time and Full Time position.

The cook should have the experience and knowledge to work in the kitchen. The ideal sub-leader will need strong leadership and motivation skills. He will be able to work in an open kitchen with limited space. As sous chef your main objective, in addition to cooking, will be to oversee the menu execution and restaurant kitchen operations according to pub standards, suggest and make the necessary changes to improve the functioning of the kitchen. He will have to be present during peak periods and support his team to ensure a fast service while keeping the quality. The kitchen manager respects all members of the pub team, their guests and the name of the brewery.

As a Cook or Sous Chef, you will have to demonstrate passion and enthusiasm for cooking. Have to be bilingual.

Salary between $ 14 and $ 18 with tippool

S.V.P send your resume to: info@etiennebrule.ca