Brasseur
mai 21, 2019
Microbrasserie Glutenberg
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- glutenberg.ca
Description
La Microbrasserie Glutenberg, chef de file dans le segment des bières sans gluten est à la recherche d’un Brasseur. Sous la responsabilité du brasseur en chef, les responsabilités sont :
- Effectuer toutes les tâches nécessaires au brassage, à la fermentation, à la filtration et au conditionnement de la bière:
- Manipulation des grains
- Brassage
- Ensemencement et sauvegarde de levure
- Suivi de fermentation
- Filtration et centrifuge
- Nettoyage
- Tenu de registres de production
- Maintenir propre et bien rangée, en tout temps, la salle de brassage, la salle des grains, l’aire de stockage des malts, et la salle de fermentation.
- Toutes autres tâches connexes
Compétences et habiletés
- Dynamique, autonome et fiable.
- Bonne capacité d’adaptation
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Aptitude à travailler en équipe.
- Rigueur en hygiène et santé et sécurité
Conditions de travail
- Poste permanent, temps plein
- Horaire de travail en rotation (Jour-Soir-Nui)
- Assurance collective après 3 mois.
- RVER
- Lieu de travail : 950-2350 Dickson, Montréal, Québec, H1N 3T1
- Salaire : À déterminer en fonction de la formation et de l’expérience
- Caisse de bière mensuel