Brasserie Sir John

Sir John, c'est une brasserie indépendante, créative et respectueuse. C'est également un regard sur le passé avec une vision contemporaine et innovante qui s'inspire de la nouvelle tradition brassicole américaine.

Le salon de dégustation, annexé à la brasserie, sera un lieu convivial, éclectique mais surtout ouvert d’esprit où la différence sera la bienvenue et l’homogénéité exclue. Un endroit pour déguster une variété de bières et de plats aussi simples que recherchés, élaborés à partir d’ingrédients locaux.

La Brasserie Sir John est nommée en l’honneur de Sir John Johnson, officier, fonctionnaire, homme politique, propriétaire foncier et seigneur, né le 5 novembre 1741 à Mount Johnson (près d’Amsterdam, New York). Il fut propriétaire de la seigneurie d’Argenteuil au début du 19e siècle.

La brasserie fait un lien avec l’histoire de la région, qui a été colonisée par des américains du Vermont, plus précisément de Jericho, une petite ville près de Burlington.