Gérant de service & projet spéciaux

Tu es passionné de la bière ? Ce poste est pour toi !

Le travail est partagé entre l’administration (environ 15h par semaine) ainsi que des quarts de travail au bar qui permettent de toucher à plusieurs facettes de l’entreprise.

Tâches de services

• Superviser le plancher et s’assurer d’un service adéquat de toute l’équipe.
• Gestion des escomptes employés
• Servir les clients
• S’assurer de l’entretiens des lieux

Tâches administratives

• Commandes bar : gestion des inventaires, commandes & Achat.
• Planification : élaboration des horaires gestion des demandes spéciales et coordination des tâches de l’équipe
• Comptabilité : dépôts journaliers, balance de caisse, remplir feuille de paie.
• Lancements de produits : Gestion des réseaux sociaux, site web, plateformes de vente, système de caisse et impression des menus
• Menu vin et spiritueux : création du cocktail du moment selon le budget fourni et entretiens de la carte de vins.
• Coordination d’activités ponctuelles à la brasserie (Quiz, hockey et autres événement de bière)

Tâches ponctuelles

• Service à la clientèle (courriels, messages sur les réseaux)
• Ressource humaine (embauche et formation serveurs et bar)
• Gestion musicale (playlists Spotify)
• Coordination des festivals et autres événements promotionnels
• Développement et entretiens de partenariats existant (clubs, événements, etc.)
• Autres tâches connexes reliés au bon roulement de l’entreprise.