Aide-Brasseur(euse)

Aide - Brasseur(euse)

Isle de Garde est une brasserie artisanale située au cœur de la Petite-Patrie, à Montréal. Depuis 2014, notre équipe brasse sur place des bières de soif simples et balancées, inspirées des traditions brassicoles de Franconie, de Tchéquie et d'Angleterre.

Nous cherchons un(e) aide-brasseur(-euse) pour se joindre à notre petite équipe et participer aux différentes étapes de la production et ce, dans une brasserie lumineuse et climatisée

Envoyer votre CV d’ici le 20 aout à olivier@isledegarde.com

Description :

Travaillant en étroite collaboration avec le brasseur en chef et le brasseur, le/la aide-brasseur(euse) sera appelé(e) à assister ceux-ci durant les étapes de fabrication de la bière.

Tâches et responsabilités :

• Assister au besoin le brasseur dans la production du moût
• Nettoyer et assainir les équipements.
• Transférer la bière entre les différentes cuves
• Faire le suivi de la fermentation et du conditionnement des bières
• Gazéifier les bières
• Nettoyer des fûts
• Enfûter les bières
• Nettoyer le système de service de fûts
• Assister à la mise en œuvre le programme de contrôle de qualité
• Autres tâches connexes
• Effectuer le nettoyage général des espaces de production

Exigences :

• 6 mois d’expérience en brasserie dans les tâches similaires à celle nommées ci-haut
• Bonne capacité physique
• Formation reconnue (un atout)
• SIMDUT (un atout)

Profil recherché :

• Être passionné(e) par la bière et par sa production
• Faire preuve d’autonomie et d’initiative
• Être rigoureux(euse)
• Avoir un bon sens de l’observation
• Être consciencieux(euse) par rapport à la santé et à la sécurité au travail

Conditions de travail :

• 28 heures/semaine
• Horaire flexible
• 19$ à 24$ de l’heure selon expérience
• Lieu : 1039 rue Beaubien Est, Montreal